ต่อมาเรายังไปเยี่ยมอรุณฟาร์ม ขอไปดูการทำฟาร์มที่โน่นเป็นของคนไทย คุณอรุณเขามีฟาร์มใหญ่อยู่รวมกันแล้วเกือบ
10,000
เอเคอร์ เรียกว่ามากกว่า
5 พันเอเคอร์
อยู่ชานฮอนโนลูลูสัก
20 นาทีได้ ไปดูฟาร์มของเขาก็มีปลูกถั่ว
กล้วย พริกหยวก
แตงโม ฮันนี่
ดิว หัวหอม
แตงกวาอิตาเลียน
บวบ เขาส่งมาจำหน่ายที่นี่(แอล.เอ.)ด้วย
ผมก็ไปถามเรื่องปัญหาแรงงานที่บอกว่าคนไทยมาที่นี่แล้วไม่มีงานทำ
เขาเลยอธิบายให้ฟัง
แต่เมื่อ ไปถึงไม่ต้องอธิบายเราก็ทราบ
อย่างเช่นเราถามว่าพื้นที่ตรงนี้เอาไว้ทำอะไร
ตรงนี้กำลังเตรียมการอีก
2-3 เดือนข้างหน้าจึงจะปลูก
มีการพักที่เอาไว้ ปลูกตอนสิงหา-กันยายน จะออกผลธันวาคมแล้วส่งเข้า
Mainland
คือส่งมาทางนี้ ตอนนี้เก็บเกี่ยวไปแล้ว คนงานก็ไม่มีงานทำ คนงานของเขาก็มีคนงานไทย
ฟิลิปปินส์
เปอโตริกัน ถามว่ารับคนงานมาจากที่ไหน เขาบอกว่าบริษัทชื่อไทเป
อะไรสักอย่าง เขาเคยใช้บริษัทอื่นแต่มีปัญหาเอาเปรียบคนไทยมากเกินไป แต่ผมเข้าใจว่าเป็นบริษัทไทย-จีน
เรื่องแรงงานนี้เขาบอกว่าหากจ้างทั้งปีคงไม่มีงานให้ทำ เขาต้องมาวางแผนว่าช่วงไหนต้องใช้คนงานเท่าไหร่
เขาต้องคำนวณกำไร-ขาดทุนด้วย เมื่อเราไปดูแล้วก็โอเค.
มีคนงานไทยมากหรือไม่ที่นี่
หลายสิบคน
เขามาจะคุ้มหรือเช่นมา
3 เดือนแล้วกลับออกไป
เขาหมุนเวียนไปที่อื่น
บริษัทส่วนใหญ่ที่นำเข้ามาจะการันตี
9 เดือนในการมาทำงาน
คุณอรุณนี่มีอาชีพเกษตรกรรมามาก่อนหรือไม่
เปล่าครับ เท่าที่ทราบเขาเป็นคนกรุงเทพฯแล้วไปค้าขายที่ลาว ที่หลวงพระบาง
ก็ไปแต่งงานกับคนจีน-ลาว หลังจากลาวแตกก็อพยพมาอยู่ที่นี่ พอมาใหม่ๆคุณอเล็กซ์
ซู ซึ่งเป็นลูกชายของคุณอรุณตอนนั้นประมาณ
10 ขวบ มาก็พูดภาษาไม่ได้
อาชีพก็คือทำเกษตรกรรม
ในที่สุดทำมาจนประสบความสำเร็จ สร้างตัวด้วยลำแข้งของตัวเอง ผมไปดูโรงงานของเขามีห้องเย็น ในห้องเย็นเขาเรียกว่าเป็นเครื่องเหมือน
Vaccum เอายังงี้หากไม่ทำวิธีนี้พืชผักที่ส่งออกจะเสียหายประมาณ
50 % เช่นที่ไทยมีปัญหาอยู่ทุกวันนี้ พอเอาผักผลไม้ผ่านเครื่องนี้เข้าไป ภายในครึ่งชั่วโมงมันจะซึมซับความเย็นเข้าไป
อย่างแตงโมถูกซึมเข้าไป
ความเย็นก็ซึมเข้าไปรักษาความเย็นไว้ หากจะไปใช้ระบบอื่นไม่ได้
เป็นเทคโนโลยี่ค่อนข้างใหม่ ตัวนี้ราคาประมาณ
6 ล้านบาท เมืองไทยก็ยังไม่มีใครสั่งเข้าไป
เพราะว่าหากไม่ส่งออกได้ปริมาณมูลค่ามากก็ไม่คุ้ม
คือเราขายสดที่บ้านเราก็หมดแล้ว
อย่างโครงการหลวงนี่
หม่อมเจ้าภีศเดช
(รัชนี) เป็นประธานท่านคงจะนำไปทำ เมื่อนำไปใช้รักษาอุณหภูมิไว้ได้ส่งออกจำหน่ายต่างประเทศ ตราบใดที่ภายใน
15-20 วันยังเมนเทนความสดไว้ได้ก็เป็นประโยชน์ทางการค้า
ตอนนี้เขาก็ร่วมมือกับทางมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คณะเกษตร สรุปแล้วไปดูก็ได้ทั้งสภาพของแรงงาน
ไปดูความเป็นไปได้ของฮาวายว่าจะผลิตผลไม้แข่งกับเราได้หรือไม่
เพราะภายในกลางปีหน้านี้เราจะส่งผลไม้สด
6 อย่างเข้ามาจำหน่ายในสหรัฐ ที่ฮาวายเขาก็ปลูกลำไยได้
ปลูกเงาะได้ ตรงนี้ผมไม่อาจให้ความเห็นว่ามันจะเป็นยังไง
ทีนี้การปลูกผลไม้เหล่านี้ในฮาวายมันจำกัดในเรื่องเนื้อที่ จะต้องปลูกตามร่องภูเขา
พื้นที่จำกัด อย่างของเรา
เงาะเราปลูกได้
3 จังหวัดภาคตะวันออก
ทางใต้ก็ยังปลูกได้อีก ส่วนของเขาที่เกาะฮาวายภูเขาไฟมี
2 ลูกก็เข้าไปค่อนเกาะแล้ว ผมว่าถึงแม้เขาจะปลูกได้ คุณภาพก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง
แต่ปริมาณเขาคงได้ไม่มาก
ผมไม่อาจให้ความเห็นได้มาก เมื่อก่อนเศรษฐกิจของเขาต้องพึ่งพาอ้อยกับสับปะรด ตอนนี้เขาถูกตีมาก และยังมีการแบ่งโซนใช้พื้นที่อีก
ข้อจำกัดมันเยอะ
พอวันรุ่งขึ้นพบกับนักการเมืองของเขา
3 คน ญี่ปุ่นทั้งนั้นเลย
อายุ 30 เศษ ทุกคนคุยดีสนุกสนาน
พวกนี้เขาไปเมืองไทยมาแล้ว เขาไปพบกับอธิการบดีมช.เพราะเขาเป็นคณะกรรมาธิการด้านเกษตร เขาพาผมเดินเข้าไปดูใน
chamber ของเขา และยังมีนักการเมืองอีกคนเป็นญี่ปุ่นเหมือนกันแต่เป็น
generation
ที่ 4 แล้ว อยากทำธุรกิจกับไทย ผมก็ถามเขาว่าขณะนี้เขาทำอะไร ก็ทราบว่าเขาทำน้ำมันเสียให้เป็นน้ำมันดี
พวกนี้มองเมืองไทยเป็นบวกมาก พอดีเขาก็รู้จักกับอเล็กซ์ ลูกของคุณอรุณ
ก็แนะนำเราอีกต่อหนึ่ง
หมายความว่ายังไงครับทำน้ำมันเสียให้เป็นน้ำมันดี
เอาน้ำมันเครื่องขี้โล้จากโรงงานอุตสาหกรรม
นำมาผ่านกรรมวิธี
จากนั้นก็กลั่นมาเป็นดีเซล อันนี้เป็นเทคโนโลยี่ใหม่
ผมว่าการจะไปร่วมลงทุนทำน้ำมันเสียให้เป็นน้ำมันดีน่าสนใจมาก
หลังจากฮอนโนลูลูแล้ว ผมก็ไปซีแอตเติ้ล
ไปร่วมงาน
Bite of Seattle อาจจะแปลว่างานลองลิ้ม
ชิมรส เขาจะจัดทุกปีในช่วงกรกฎาคม ปีนี้เขาจัดระหว่างวันที่
22-24 กรกฎาคม ตรงบริเวณใจกลางซีแอตเติ้ลเลย
ใต้ Space Needle เป็นพาร์คใหญ่ อันนี้เป็นส่วนหนึ่งในนโยบายของ
Team
Thailand เราจะโปรโมทการค้าการลงทุน
ต้องเริ่มจากให้เขารู้จักเราก่อน เราต้องรู้จักเราก่อน ถ้าผมไม่รู้จักคุณไพสันติ์
นี่ผมจะไปลงทุนกับคุณไพสันติ์ก็เป็นไปไม่ได้ เราจะต้องแนะนำให้เขารู้จักก่อน
เราเอาอาหารไทยเป็นตัวเปิดหน้าต่าง จากนั้นอาหารจะนำมาซึ่งวัฒนธรรม
การท่องเที่ยวและการท่องเที่ยวจะนำมาซึ่งการค้า และต่อไปก็เป็นการลงทุน
เพราะฉะนั้นเพื่อให้สิ่งๆต่างเหล่านี้ประสบความสำเร็จ
เราก็พยายามโปรโมทในเมือง
10 เมืองที่มีชุมชนไทยอยู่พอสมควร เมืองที่มีคนไทย
2,000 คนขึ้นไปและมีร้านอาหารไทยตั้งแต่
20 ร้านขึ้นไปจึงจะมีพลังจัดงานได้
เหตุที่ปีนี้ทางแอล.เอ.
รัฐบาลเขาไม่ให้งบประมาณมาก็เพราะเขาต้องไปโปรโมทที่ต่างเมืองด้วย
อันนี้เฉพาะเขตที่ผมรับผิดชอบเท่านั้นนะ ไหนจะชิคาโก้,นิวยอร์กไหนจากวอชิงตัน เขาจึงแบ่งงบประมาณไป
เขาถือว่าแอล.เอ.
คนมีพลังเยอะแล้ว
ต้องไปแบ่งคนอื่นด้วย
ผมเองอธิบายลำบากก็ขอไปแล้ว ข้อเท็จจริงมันก็เป็นยังงั้น
|