ห้องอาหารไทยอีสาน-เซอร์ริโต๊ส
กลับมาด้วยความโอ่โถงมั่นใจ

                ห้องอาหารไทยอีสาน  แต่ก่อนเคยเปิดอยู่ที่นอร์วอล์ค ไม่ไกลจากสำนักงานของ APN เท่าใดนัก แต่ดูเหมือนว่าสถานที่จะคับแคบและไม่ค่อยสะดวกแก่ทั้งเจ้าของและผู้ไปรับประทาน จึงคิดขยับขยายและไปได้คูหาแห่งหนึ่งเรียกว่า Fountain Plaza  ตั้งอยู่ในพลาซ่านี้เลขที่ 11448 South St., Cerritos, CA 90703 โทร.(562)860-4411 เว็บไซท์ www.thaiissanfood.com

                สถานที่โอ่โถงอยู่ไม่ไกลจาก Cerritos Mall หากท่านไปใช้ฟรีเวย์ 605 ออกที่ South St.ขับไป

ทางตะวันออกคือหากไป 605  South เมื่อออกแล้วเลี้ยวซ้ายให้ชิดขวาไว้พอผ่านไฟแดงถนน Gridley St.แล้วเตรียมตัวเลี้ยวขวาเข้า Fountain Plaza หรืออยู่ในพลาซ่าเดียวกับห้องอาหาร Coco’s ที่เห็นได้ชัดเจน

                พลาซ่าแห่งนี้มีห้องอาหารมากมายเช่นห้องอาหารจีนก็จะมี  Imperial Madarin Palace, ร้านเวียดนามก็เป็น Pho 77 ร้านอาหารอินเดีย  ก่อนถึงพลาซ่านี้ยังมีห้องอาหารเกาหลี,อาหารด่วนอื่นๆ  กล่าวได้ว่าเป็นชุมชนห้องอาหารที่มารวมกันพอๆกับธนาคารพาณิชย์ที่ตั้งกระจุกอยู่ในเขตเซอร์ริโต๊สมากมายหลายแห่ง  แสดงว่าธุรกิจเศรษฐกิจดีธนาคารจึงไป”กระจุก”กันอยู่

                เมื่อเข้าไปก็จะเห็นป้ายชัดเจนเขียนว่า Thai Issan  ร้านใหม่โอ่โถงเพราะเป็นฝีมือการจัดการของคุณทองใบหรือคุณโทนี่ล้วนๆโดยเฉพาะด้านการตกแต่งเขามีฝีมือทางช่างอยู่ด้วย คุณโทนี่เคยทำงานให้กับห้างเซ็นทรัลมา 16 ปี ดังนั้นจึงประหยัดด้านการตกแต่งภายในหรืองานด้านมัณฑนศิลป์ไปอย่างสบายๆ(ใครสนใจจะลองคุยกับคุณโทนี่ก็ได้ในเรื่องตกแต่ง)

                งานตกแต่งนี้ออกเป็นแบบไทยๆล้วน ไม่ว่าจะเป็นผนังจำลองเอาภาพรามเกียรติ์มาติดไว้ให้คนตื่นตา หรือบ้านไทยทรงโบราณ  ตลอดจนภาพน้ำตกหล่ออย่างดี เป็นฝีมือการทำโมของเขาที่เคยทำให้กับโรงงานคนไทยแห่งหนึ่งย่านการ์ดีน่า ทุกวันนี้เขาไม่ได้ทำแล้วแต่ยังมีโมของตัวเองกว่า 100 แบบ

                หากท่านเหลือบไปซ้ายมือเห็นศิลปขอมเขมรติดอยู่ด้วยนั้นเป็นเพราะคุณสมร เจ้าของร้านรำลึกถึงพ่อของเธอเพราะเป็นชาวเขมร ส่วนคุณแม่คือคุณลินดาเป็นคนไทยจังหวัดอุบลราชธานี ขนานแท้และดั้งเดิม  อาหารอีสานจึงออกมาได้รสชาติไม่มีการดัดแปลง

ก็คุยกันอย่างคุ้นเคย ทราบว่าอาหารเมนูนั้นมีการปรับปรุง จุดหลักจึงมีพวกข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ย่าง คอหมูย่าง เสือร้องไห้ ลาบ  น้ำตก ปลาแดดเดียว ไส้กรอกอีสาน โป๊ะแตกและอื่นๆไว้บริการ  สำหรับประเภทก๋วยเตี๋ยวก็มีก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวทะเล บะหมี่เกี๊ยว ก๋วยเตี๋ยวเจ นอกจากนี้ยังมีผัดไทย ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว อาหารอื่นก็เช่นปลาดุกผัดเผ็ด ต้มยำกุ้ง กุ้งกระเทียม ข้าวผัดกุ้ง/ปู  และอาหารตามสั่งอื่นๆตามที่บรรจุไว้ในเมนู

ของหวานก็มีไอศกรีมประเภทต่างๆ รวมทั้งน้ำชากาแฟ

พบกับคุณสมรอีกครั้งเธอมีห้องอาหารอีกแห่งอยู่แถวแคลสเตท ลองบีชชื่อร้าน Delightful Crepe Café เราเลยกระเซ้าไปว่า”ปีหน้าเอาอีกแห่งนะ”เธอหัวเราะพร้อมกับบอกว่าพอแล้วแค่สองแห่งนี้ก็เหนื่อยพอ  เมื่อถามว่าได้ขอเบียร์ไวน์หรือไม่เธอบอกว่ากำลังขออยู่ แต่แขกคนไหนจะหิ้วไวน์ไปดื่มเองก็ไม่ขัด

                ร้านนี้เปิดบริการอาทิตย์ถึงพฤหัส 11 AM- 9 PM ส่วนวันศุกร์-เสาร์เปิด11 AM-10 PM รับจัดบริการพิเศษรับจัดปาร์ตี้-จัดอาหารนอกสถานที่ มี Delivery ในรัศมี 3 ไมล์อย่างน้อย $20.00 ใครจะสั่งก็เชิญนะครับ  อีกอย่างที่จอดรถสะดวกจริงๆมีมากมายเพราะมีห้องอาหารหลายแห่งกระจุกตัวอยู่ด้วยกัน ร้านนี้นั่งสบายๆจัดปาร์ตี้ก็เหมาะ  คุณลินดาและคุณทองใบจะคอยต้อนรับคุณ
แผนที่ร้าน http://maps.yahoo.com/