ห้องอาหารสยาม ซันเซ็ท สาขา 2
จากฮอลลีวู้ดสู่เมือง Rosemead

วันศุกร์ที่ 16 พฤศจิกายนมีโอกาสไปร่วมงานทำบุญเป็นสิริมงคลที่ห้องอาหารสยาม ซันเซ็ท สาขา 2  จากแอล.เอ.ใช้ฟรีเวย์สาย 10 อีสต์ไปออกที่ San Gabriel Blvd. ที่เขียนไว้ว่า Rosemead(ทิศใต้)  หากไปออกอีก ถัดไปจะไปเมือง San Gabriel ซึ่งอยู่ทางทิศเหนือ

ขับไปสักพักจะเห็นป้ายชื่อร้านอยู่ขวามือก็เลี้ยวเข้าไปจอดด้านหลังร้านซึ่งมีที่จอดกว่า 20 คัน หรือริมถนนมีที่จอดก็จอดได้เช่นกัน ร้านนี้ตั้งอยู่เลขที่ 3219 San Gabriel Blvd.,Rosemead,CA91770 โทร. (626)572-3995  เปิดบริการทุกวันระหว่าง 10 AM-10 PM

วันนั้นเถ้าแก่ฮั้ว-เกรียงศักดิ์ ไกรกิตติคุณ พร้อมด้วยญาติพี่น้องนิมนต์พระวัดป่าธรรมชาติไปทำพิธีสิริมงคลให้นำโดยอาจารย์อ่อนหรือพระครูวินัยธร อ่อน มุทุจิตฺโต ผู้ช่วยเจ้าอาวาส วัดป่าธรรมชาติพร้อมด้วยพระสงฆ์อีก 4 รูป วัดป่าธรรมชาติก็อยู่ไม่ไกลจากห้องอาหารแห่งนี้เท่าใดนัก

ห้องอาหารแห่งนี้เป็นคูหาโดดๆเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเดิมของเวียดนาม แต่เจ้าของตึกเป็นคนจีนไต้หวัน  เถ้าแก่ฮั้วบอกว่าไป Leaseไว้ 8 ปีครึ่ง ที่เห็นและชอบไม่เพียงแต่เข้าดำเนินการได้ทันทีเท่านั้น เพราะร้านก๋วยเตี๋ยวเดิมเพิ่งหยุดกิจการไปได้ครึ่งเดือน ทุกอย่างจึงไม่ต้องปรับปรุงอะไร ยกเว้นจะตกแต่งเพิ่มเติมให้เข้าบรรยากาศไทยๆ อีกทั้งด้านหลังยังมีที่จอดรถเป็นเอกเทศสะดวกแก่ลูกค้า

ยี่ห้อสยาม ซันเซ็ท เป็นเจ้าแรกที่นำแนวคิดอาหารเช้าเช่นปาท่องโก๋,น้ำเต้าหู้,เต้าฮวย,โจ๊ก,แกงจืดเลือดหมู,หอยทอด,ข้าวขาหมู,ข้าวคลุกกะปิ,ก๋วยจั๊บน้ำข้นตลอดจนอาหารตามสั่งมาไว้บนถนน Sunset ในฮอลลีวู้ด จึงทำให้ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วไป   คนต่างรัฐหรือต่างเมืองเมื่อมาแอล.เอ. สักครั้งหนึ่งต้องไปแวะรับประทานอาหารเช้าที่สยาม ซันเซ็ท

สำหรับสยาม ซันเซ็ท สาขา 2  เพิ่มแนวคิดๆไม่เพียงแต่อาหารเช้าแบบสายๆหน่อยกลายเป็น Brunch คือร้านเปิด 10 น.จะเลือกปาท่องโก๋,น้ำเต้าหู้,ต้มจืดเลือดหมูหรือจะรับเป็นอาหารกลางวันควบไปเลยก็ได้ ไม่ผิดกติกา  การเปิดร้านให้เหลื่อมเวลากับร้านแรกที่อยู่บนนซันเซ็ท ฮอลลีวู้ดเป็นการเพิ่มอาหารเย็นหรือดินเนอร์เข้าไปเพราะปิดเอา 22.000 น.ให้ผู้คนแถวที่อาศัยอยู่แถวนั้นได้ฝากปากฝากท้องได้และไม่ต้องขับมาถึงฮอลลีวู้ด

วันนั้นแขกเหรื่อที่สนิทชิดเชื้อไปร่วมงานกันหลายรายอาทิเช่น คุณพอลหรือรุจา และตุลาภรณ์ (แม้ว) พิมพา  เจ้าของกิจการแฟ้สต์ฟู้ดยี่ห้อ McDonald 7 สาขาในเขต Downey , Bellflower และเมือง Paramount ก็นำกระเช้าดอกไม้ไปให้กำลังใจเพื่อให้”เซ็งลี้ฮ้อ” วงศ์ชัย-วิไล ลีลลัคนากุล ที่ชอบพอกันก็ไปร่วมงาน คุณเปียและคุณณรงค์ ธรรมศักดิ์ ได้นำข้าวหมกไก่แบบภารตะไปร่วมเพราะคุณเปียสืบเชื้อสายจากอินเดียอารยันไม่ใช่มุสลิม ดังนั้นข้าวหมกไก่จึงแตกต่างไปจากมุสลิมตรงที่เครื่องแกงน้อยกว่าและยังมีอีกหลายต่อหลายคนที่ไม่ได้เอ่ยนามมา

ในระหว่างอาหารกลางวันที่เลี้ยงผู้ไปร่วมงานหลังจากพระกลับวัดแล้ว มีคนกระเซ้าขึ้นมาว่าเนื้อที่กว้างใหญ่ (จุ 80 ที่นั่ง)แถมมีห้องน้ำสตรีและบุรุษแยกกัน น่าจะนำดนตรีเข้ามาให้ความอภิรมย์ อาฮั้วจะได้ไม่ไปฟังเพลงที่ไหน อาฮั้วบอกว่าอาจจะนำคาราโอเกะเข้ามาวางใครอยากร้องก็ร้องได้

“ควรจะจ้างนักร้องสาวมาร้อง แขกจะได้เยอะ”เจ้าของไอเดียไม่ลดละ “แล้วก็เช่าอพาร์ตเมนต์ให้อยู่แถวนี้จะได้ไม่ต้องขับรถไกล” สำทับเข้าไปอีก หลายคนหน้าตาเลิกลั่ก

“ปะเหมาะเคราะห์ดี ก็จะได้ช่วยดูแลกิจการร้านสองไปเลย  แบ่งกันดูแล”คนที่สำทับไม่ยอมลดละ เล่นเอาฮือฮาในวงอาหารกลางวันนั้น

จุดดีของร้านคือที่จอดรถสะดวก  อยู่ใกล้ฟรีเวย์สาย 10 แล่นลงมาทางใต้ก็เป็นฟรีเวย์สาย 60 ที่สำคัญอยู่ไม่ไกลจากตลาดจีนบนเขตซาน เกเบรียล แวลเลย์หลายแห่งที่ตั้งเรียงรายกันอยู่ในบริเวณนี้ ขาดเหลืออะไรก็วิ่งง่าย เช่นตลาด Hawaii ที่คนไทยรู้จักกันดีเพราะอยู่ตรง Del Mar กับ Valley แล่นแป๊บเดียวก็ถึง   หากขับลงมาทางใต้ก็ยังมีตลาด 99 Ranch Supermarket อีกด้วย

แถมอีกนิดทางร้านได้นำปลา 3 รส เข้าไปด้วยนอกจากเมนูที่คล้ายกับห้องอาหารสยามซันเซ็ท ฮอลลีวู้ด คนไทยที่อยู่ในเขตซาน เกเบรียล แวลเลย์แวะไปอุดหนุนกันได้
แผนที่ทางไปร้านสยามซันเซ็ท 2 http://maps.yahoo.com/maps_result.php?